Un dominó de galleta!!!

Preparación

• Tiempo de preparación:

Ingredientes

• 90 gramos manteca
• 90 gramos azúcar negra
• 1 huevo
• 40 gramos coco rallado
• 120 gramos harina 0000
• 1 cucharadita polvo de hornear Royal
• Chocolate negro para derretir.

UTENSILLOS: Batidora

Bate la manteca y el azúcar hasta que quede una mezcla lisa y homogénea. Incorpora el huevo y sigue batiendo.   Pasos

1. Añade el coco rallado y la harina, y sigue batiendo hasta conseguir una masa similar a la pasta brisa.
2. Mete todo en la batidora y bate durante unos 20 segundos a velocidad media.
3. Envuelve la masa entre dos plásticos de cocina y aplánala con la ayuda de un rodillo, hasta que tenga un grosor de unos 5 milímetros.
4. Deja la masa en la heladera durante 30 minutos y pon el horno a precalentar a una temperatura de 180º.
5. Pasado este tiempo, saca la masa, retírale los plásticos y córtala en piezas del tamaño de las fichas de dominó.
6. Pon las galletas en una bandeja para horno y cocínalas durante 15 minutos o hasta que veas que están doraditas y sácalas.
7. Funde el chocolate fondant y con ayuda de una manga pastelera muy finita o algún utensilio en punta dibújales los puntos y la rayita del medio a las galletas-fichas. ¡A jugar!